quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

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Brasas`school t-shirt
PLEASE, READ, AND DO IT!!!!!

sábado, 11 de dezembro de 2010

Ladybug Birthday Party

A festa da Joaninha (Ladybug praty) é tão popular que se dedica esta seção inteira para Joaninha idéias festa de aniversário.



Lido com a Festa da Joaninha incorporando as melhores idéias de aniversário para sua festa. Crie o seu roteiro de festa e não se esqueça de incluir convites, decoração, jogos, atividades, parte dos alimentos, bebidas, bolo de festa, lanches, lembrancinhas, roupas e presentes.



Tenha uma festa super Joaninha!

Convites: Para os convites eu tiro fotos, em um traje feito sob medida de joaninha.

Decorações: colocar adesivos de joaninha na parede que eu usei placas vermelhas; guardanapo vermelho e preto

Fantasias:.. Um vestido vermelho com joaninhas sobre ele e de bolinhas ao redor da bainha inferior.

Parte Snacks: Vermelho / preto ou círculos para manter com o tema. batatas fritas de pacote preto com molho vermelho búfalo mergulho frango (avermelhada) e biscoitos (círculos) e sanduíches de frango salada (com pimentão vermelho neles) corte em círculos formando o corpo da joaninha (encontrado no tomate-cereja receita online quartos para as asas e azeitonas para a cabeça-
http://www.tasteofhome.com/Recipes/Ladybug-Appetizers
A única exceção foi o cookies açúcar na forma de flores e folhas.

Bolo: O bolo foi feito com as cores primárias (parecia grama), com uma joaninha grande na parte superior. Ele também tinha pouco joaninhas e margaridas na lateral (que empatou nos cookies flor). 

Lembranças: Você pode usar sacos transparentes para as lembranças. Pode fazer também joaninhas de boiões (de comida para bebê), usando tinta de vidro para pintá-los vermelhos com pontos pretos preto na tampa colada nos olhos arregalados e fez a antena de limpeza da tubulação. Enchi aqueles com M & M's. Os sacos dos meninos amarrados com bolinhas pretas e brancas, do ponto de fita e as meninas estavam atadas com vermelho e branco de fita de bolinhas (o que as tornava mais fácil de identificar). Também fazer sacos das lembrancinhas dos bebê (para os pequenos convidados), com um babador de joaninha para dentro ao invés de doces. Adultos tem barras de chocolate personalizadas com invólucros (que você mesma pode fazer em casa), que utilizou a mesma fronteira e fonte como os convites e pontos pretos e de bolinhas que é o que joaninhas são feitos. 

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

VAMOS TOMAR CAFÉ? QUAL? parte 2

O CAFÉ EXPRESSO
Um café expresso HUMMMMMMM... 
(do italiano caffè espresso, frequentemente referido como expresso) é uma bebida preparada através da passagem de água muito quente (mas não fervente) sob alta pressão pelo café moído. O café expresso tradicional, em máquina profissional, é feito sob a pressão de 900–1000 kPa (9–10 atmosferas ou bars).



Uma definição mais qualitativa do café expresso inclui uma maior consistência que o café coado (conhecido como café de saco em Portugal), uma quantidade maior de sólidos dissolvidos por volume e sua medida geralmente realizada em doses (shots). O expresso é quimicamente complexo e volátil e muitos de seus componentes químicos se perdem por meio da oxidação ou perda de temperatura.

“Somos grãos que um moinho tritura e ninguém quer saber se resistimos à mó ou se nos pulverizamos logo” -Amily Rocha-

Um café expresso bem tirado possui três partes principais: 
"coração, corpo e espuma".... A espuma de um tom caramelo-escuro permanecia sobre a superfície do expresso (composta por óleos vegetais, proteínas e açúcares), inerte com seus óleos vegetais, proteínas e açucares..

Sua característica mais marcante:
"Aroma e sabor do líquido divino docemente amargo como a vida amarga e doce mente".-Amily Rocha-

Café Filosófico
Como resultado do processo de extração sob alta pressão, todos os sabores e substâncias numa xícara de café expresso estão concentrados. Algumas pessoas preferem uma dose (shot) de café em vez de uma xícara maior em que estes elementos estão mais diluídos. Também devido à sua concentração de componentes, o café expresso é muito utilizado como ingrediente em outras bebidas à base de café, como caffellatte e cappuccino.
Em Goiânia (acreditem) há um "encontro": 
Café Filosófico no Bolshoi Pub, um evento mensal. Confiram as datas. horários e temas dos próximos no site do organizador Will Goya: http://www.willgoya.com


Fã de carteirinha dovero espresso italiano, nas versões tradicional e expresso descafeínado.



Tipos de Espresso






Caffè espresso
o termo formal italiano. Na maioria dos países, apenas espresso, 30 ml extraídos em aproximadamente 25 segundos. Em Portugal diz-se simplesmente café.





Ristretto (curto)
com menos volume e água, consequentemente um sabor mais puro e forte, 10–20 ml. Em Portugal diz-se simplesmente café curto ou italiana.









Lungo (longo)
mais água (quase o dobro) passa pelo café moído, resultando num sabor mais fraco, 40 ml. Em Portugal diz-se simplesmente café comprido ou cheio.

Doppio (duplo)
dois shots de espresso numa chávena de 60 ml.






Caffè macchiato (manchado)
uma pequena quantidade de espuma de leite vaporizado sobre um espresso.

Cappuccino
tradicionalmente, uma bebida com  espresso,  leite vaporizado e  de espuma de leite vaporizado, mas em alguns lugares do mundo se acrescenta um pouco de pó de chocolate e/ou canela.

Latte
abreviação de caffè latte, ou café com leite, bebida baseada no espresso com uma quantidade igual de leite vaporizado, com pouca ou nenhuma espuma de leite vaporizado. Em Portugal diz-se meia-de-leite ou galão (maior do que a meia-de-leite e servido em copo).

Flat White
bebida de café muito popular na Austrália e Nova Zelândia, feito com  de espresso e  de leite vaporizado.

Cortado
espresso "cortado" com uma pequena quantidade de leite quente para reduzir a acidez. Em Portugal diz-se pingo (no Porto) ou garoto (em Lisboa).

Mocha
um latte com chocolate.

Affogato (afogado)
servido sobre gelado.

Espressos com água

Americano
diluído com água quente, semelhante ao café coado (ou café de saco), geralmente fraco (maior proporção de água).

Long Black
espresso e água quente em partes iguais.

Café Tobio
dois shots de espresso com uma quantidade igual de café "americano".

Café carioca ou carioca de café
variação popular no Brasil e em Portugal respectivamente, filtrado ou coado (muitas vezes servido adoçado com açúcar ou adoçante), fraco (maior proporção de água), o "cafezinho" brasileiro.

Outros

Corretto
com adição de licor.

Cubano
com adição de açúcar amarelo ao pó de espresso durante a extração.


BEIJOS CAFEINADOS!!!!!!!!

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

VAMOS TOMAR UM CAFÉ? QUAL?



HOJE VAMOS CONHECER O CAFÉ SOLUVEL...

O café solúvel é uma forma de café instantâneo com vários processos de fabricação na qual sofre desidratação e pode ser encontrado sob a forma de pó ou grânulos. Estes podem ser reidratados usando água quente (mas nunca água fervendo).

As vantagens do café solúvel são velocidade de preparo (em nenhum momento é necessário filtrar o café, é só adicionar água quente e está pronto) e vida útil longa (o café natural, principalmente o moído na forma de pó, com o tempo perde o sabor enquanto seus óleos essenciais evaporam com o tempo).


As desvantagens são que o gosto do café solúvel, principalmente os de qualidade inferior, fogem do real e os grãos de café de qualidade mais baixa são usados enquanto que os grãos melhores são reservados para serem vendidos na forma de grãos inteiros e às vezes outros resíduos da colheita, não desejados, são materiais utilizados na fabricação do café solúvel.

USO: Uma das vantagens do café solúvel é seu uso simplificado comparado a outras formas de fazer o café. É muito difícil estragar acidentalmente o produto, e as instruções simples vem impressas na parte traseira dos recipientes. O pó e os grânulos são preferidos geralmente pelo consumidor por causa da facilidade no momento de dissolve-lo na água quente. E para fazer um café mais forte ou fraco basta controlar a quantidade de pó ou grânulo.


HISTÓRIA
O café solúvel foi desenvolvido por Satori Kato em 1901 um químico japonês trabalhando em Chicago, Estados Unidos da América. Entretanto não foi introduzido no mercado comercialmente até que a Nestlé* lançou o Nescafé* em 1938. *Nestlé e Nescafé são marcas registradas: Copyright © Société des Produits Nestlé S.A. 2005
Embora o mérito da primeira produção seja atribuído a George Constant Washington um químico inglês, residente na Guatemala.

A diferença básica entre o Café Solúvel e o Café Torrado e Moído é a comodidade no preparo.
Até hoje a melhor aceitação do Café Solúvel são os países europeus, asiáticos e americanos, embora o Brasil seja o maior fabricante de Café Solúvel do mundo o consumo interno é mínimo perto do externo.
PRODUÇÃO
Abaixo estão os esboços gerais para estágios na produção moderna do café solúvel:
Torrefação: O grão de café cru não tem gosto desejável, deve primeiramente ser torrado trazendo assim para fora sabor e aroma. O processo utilizado é o mesmo para o café regular. O processo industrial da torrefação do café é composto de cilindros girando contendo os grãos de café cru aquecidos através da combustão de gás. Quando a temperatura do grão alcançar e exceder 165 °C, acompanhado por um estalando parecido àquele produzido pela pipoca, o café estará torrado.
Moagem: Esta etapa seguinte reduz os grãos a um tamanho entre 0.5 e 1.1 milímetros a fim permitir que o café seja posto na solução com água para o estágio de secagem. São usados jogos de rolos especialmente projetados para cortar uma, pois é melhor que esmagar o grão.
Extração: Uma vez que torrado e moído o café deve ser posto na solução com água. Este estágio é chamado extração. A água é adicionada geralmente em 5-10 colunas do filtro em temperaturas entre de 310 e 360 ºF (155 a 180 ºC), este concentra a solução do café em aproximadamente 15 a 30% pela massa. Torna-se mais concentrado antes que o processo de secagem comece por evaporação à vácuo ou freeze concentration.
Secagem: Esta etapa é muito importante e dois métodos diferentes são usados nos processos industrial pelo mundo inteiro, congelamento e a secagem de pulverizador, cada uma tem suas próprias vantagens e desvantagens. Secagem por congelamento ou Freeze drying (Liofilização )
O princípio básico da secagem por congelamento no processo para produzir o café solúvel é a remoção da água por sublimação.
Desde que a produção maciça do café solúvel começou, a secagem por congelamento cresceu na popularidade para transformar-se um método muito comum. Embora seja mais caro do que outros métodos de secagem ele resultam geralmente em um produto de alta qualidade.

O processo da secagem por congelamento.
Os grânulos molhados aglomerados do café são congelados. Para o café solúvel este é um estágio muito importante. Congelar múito rápido conduz aos cristais de gelo grandes e a um produto muito poroso e pode também afetar a cor dos granules do café. O café congelado é colocado na câmara de secagem, freqüentemente em bandejas do metal. Um vácuo é criado dentro da câmara. A força do vácuo é crítica na velocidade da secagem e conseqüentemente na qualidade do produto. Muito cuidado deve ser tomado para produzir um vácuo com força apropriada. A câmara de secagem é aquecida, geralmente pela radiação mas em algumas plantas é usada a condução.

Condensação - a água previamente congelada nos grânulos do café expande a 107 seu volume, a remoção deste vapor de água da câmara é de vital importância, trazendo ao condensador os componentes os mais importantes e os mais caros em uma planta de secagem de congelamento.
O freeze - os granules secados são removidos da câmara e empacotados.

Secagem de pulverizador - Este método da secagem é preferido à secagem de freeze em alguns casos por causa de sua eficácia de custo, curto tempo de secagem, utilidade ao tratar de um produto tão sensível ao calor e das partículas arredondadas que produz. A secagem de pulverizador produz as partículas esféricas do tamanho aproximadamente iguais a 300µm com uma densidade de 0.22 g.cm³ de g/cm. Para conseguir esta, a atomização do bocal é usada. Diversas maneiras de atomização do bocal podem ser usadas cada maneira tem suas próprias vantagens e desvantagens. As rodas do pulverizador girando em alta velocidade aproximadamente 20.000 rpm podem processar até 27 toneladas da solução por a hora. O uso das rodas do pulverizador requer que as torres de secagem têm um raio largo para evitar que as gotas atomizadas colem nas paredes de secagem da câmara. Um inconveniente com a secagem de pulverizador é que as partículas que produz são muito finas para serem consumidas eficazmente. Devem então ser fundidas por vapor em torres similares dos pulverizadores ou pelo aglomeramento por correia para obtenção de partículas do tamanho apropriado.

Fonte(s):
http://pt.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_s


sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Como Pressione o botão Reset na Sua Vida

Artigo por Zen Habits contribuinteJonathan Mead, segui-lo no twitter.

Ficamos presos em sulcos ao longo do tempo. Ficamos fora da pista e perder de vista a vida que quis viver. Eu sei que eu provavelmente não sou o único que quis que eu poderia encontrar um botão de reset para a vida.

Embora não possamos exatamente viajar no tempo (capacitor de fluxoou não), há certas maneiras, nós podemos "reboot" nossas vidas.

Com o direito de Ano Novo ao virar da esquina, é um momento perfeito para começar de novo em uma área de sua vida que você tem sentido a revisão.

O Ano Novo é um momento emocionante. Ele simbolizava a transformação ea nova partida. É um momento em que você pode deixar ir o velho, derramou o seu passado e começar de novo.

O problema é que muitas das vezes ficamos super animado sobre essas novas metas, mas perdemos o foco. Alguns meses mais tarde dezembro rola ao redor e nos perguntamos o que aconteceu. Onde foi que nós erramos?

A coisa mais importante que precisamos ter em mente não é, necessariamente, ser disciplinado, mas definir o tipo certo de metas. Se nós estamos apenas definindo metas socialmente condicionado (como fazer mais dinheiro ou atualizar as coisas que nós próprios), vamos provavelmente perder o interesse, porque o nosso coração não está nele.

Portanto, há primeiro passo é definir as aspirações que vêm do seu coração eo que você mais valoriza. Depois, basta levá-la um dia de cada vez. Pense pequeno, grande ato.

NOTA: Leia o aviso no final deste post para maiores informações sobre o poder do Desafio Menos de Ano Novo!

Aqui estão algumas sugestões de maneiras que você pode reiniciar sua vida:

Saúde:

  • 30 dias para a Saúde. Use o mês de janeiro para iniciar novos hábitos alimentares.Talvez você queira tornar-se vegetariano, vegan ou completamente cru. Ou talvez você só quer eliminar os alimentos processados, como, alimentos congelados, batatas fritas, refrigerantes, doces e comidas lixo essencial.
  • Vá na Master Cleanse, um 10 fast-mono dieta dia que vai ajudá-lo a reiniciar a sua saúde e hábitos alimentares. Eu pessoalmente tenho feito isso três vezes. Ele ajuda a rejuvenescer o seu corpo e sua mente. Quando você não está gastando sua energia na digestão, seu corpo pode usar sua energia para curar a si mesmo. É incrível quando você estiver em jejum quanto tempo você percebe que você gasta pensando em comer e fazer comida.

Simplicidade:

  • Reavalie a sua bagunça. Atravessar fora todo o lixo e fazer o seu 3 pilhas: atirar / reciclar, doar e manter. Jogue fora ou doar ou vender qualquer coisa que você não tenha usado em mais de um ano. A mesma regra aplica-se com seu armário, garagem e roupeiro. Para um guia mais detalhado ver aqui e aqui.
  • Descontraia-se a sua mente. Nós gastamos muito tempo tentando organizar e criar espaços de convivência mais funcional. Mas muitas vezes é negligenciado o espaço mais importante em que vivemos: a nossa mente. Aproveite o Ano Novo para reiniciar a sua mente. disempowering crenças Gota, largar a negatividade. Abater e remover o que não está funcionando para você. parar de se importar tanto, matar seu (ego-driven) metas edesista. Aqui está outro grande recurso: Como Organizar Mental Clutter.

Relacionamentos:

  • Reconecte. A maioria das nossas ambições para o Ano Novo são centradas em torno de nós mesmos, mas eles não têm todos de ser. Talvez você queira fazer a sua resolução para passar mais tempo com seu parceiro ou seus filhos. Talvez você queira criar um melhor relacionamento com seus pais. Ou talvez você só quer dissolver um rancor que você está segurando contra alguém. Agora é um bom momento para perdoar e esquecer.
  • Seja mais romântico. Com todas as nossas metas em torno de nossas carreiras, produtividade e saúde, é fácil colocar o romance em segundo plano. Demasiado fácil, se você me perguntar. Algumas formas para dar início as suas ideias para reacender o romance poderia ser: dar a seu amante vales do amor, passando mais tempo juntos e datar o seu parceiro com mais freqüência. Mesmo que isso só significa sair para tomar café ou assistir a um filme no sofá junto. Aqui estão algumas grandes ideias mais para você começar.

Finanças:

  • Reinicie sua conta bancária. Durante as férias estão a gastar pode sair do controle. É fácil ser pego em querer comprar presentes realmente cool (bem, exceto por este dom) para todos que você ama. Assim, após a temporada termina, é um grande momento para reavaliar onde seu dinheiro está indo. Aqui estão algumas idéias para você começar: criar uma bola de neve da dívida, criar um fundo de emergência, ou desenvolver o hábito deser frugal.
  • Em sua paixão. Cash Aqui é um ótimo exercício para começar o novo ano: Pegue um papel e desenhar uma linha no meio. Marcar primeiro lado de uma coluna, marque a coluna do outro lado b. Olhe para sua conta bancária nos últimos 30 dias e anote todas as suas compras não essenciais na coluna a. Isto inclui coisas como os gastos desnecessários na roupa, lattes, junk food, alugando filmes, entretenimento, gadgets, CDs, etc Não incluem coisas como aluguel / hipoteca, utilidade e contas de telefone. Agora, na coluna b anotar todas as coisas que você gostaria de ter dinheiro para prosseguir as coisas que você está apaixonada. Isso pode ser coisa como aulas de dança, tai chi ou yoga classes, uma oficina de olaria, uma conferência do setor, uma bicicleta de montanha, você começa a idéia. Tente ver o que você pode remover uma coluna para criar mais espaço para as coisas na coluna B.

Fitness:

  • Manutenção da cadeia. Existem muitos gols assim de fitness e programas que você pode entrar. Se você mora em qualquer lugar como eu, os caras do 24 Hour Fitness estão no centro de canto recrutar pessoas a todo o vapor. Com todas essas rotinas de fitness e exercícios que você pode encontrar, é difícil ver através do ruído. A resolução é simplificada para criar uma cadeia de exercícios e tudo o que você precisa é de um calendário. Agora, para o mês de janeiro fazer um pacto para exercer todos os dias. Cada dia você se exercita, você coloca um X naquele dia no calendário. Seu trabalho é não quebrar a cadeia. Eu pessoalmente achei que isso seja um motivador impressionante porque você pode ver todo o progresso que você fez e que isso prejudicaria muito a quebrar a cadeia.
  • Toque a trupe. É fácil cair fora do vagão quando você está indo sozinho. Se você juntar um grupo local da aptidão, você terá outros que responsabilizá-lo. Meetup.com é um lugar realmente incrível para encontrar meetups local em sua área. É super fácil de participar ea maioria dos grupos são livres. Basta se inscrever e buscar grupos de aptidão em sua garganta das madeiras.

dicas Bônus:

  • Automatize a sua resposta. Muita das vezes nós nos mantemos de volta, porque não temos informações suficientes, ou não sabemos por onde começar. Em vez de deixar "Eu não sei" retê-lo, coloque-se na auto-resposta "Eu vou descobrir isso." Imagine que você poderia fazer se você fez isso. Você pode ser capaz de ter a coragem de iniciar o negócio que você sempre sonhou. Você pode escrever o romance que você vem planejando. Ou você poderia fazer a viagem ao redor do mundo que você está morrendo. Faça a sua resolução de não se deixe saber por onde começar manter o seu de agir.
  • Vaporize vida virtual. Na era do e-mail, twitter, redes sociais, mensagens instantâneas, mensagens de texto e tela a cara, é difícil não ser pego em viver virtualmente. Enquanto não há nada necessariamente prejudiciais ou errado com essas coisas, é fácil esquecer o valor da interação ao vivo. Você sabe, realmente conversando com alguém pessoalmente. Seja qual for o método escolhido para se conectar, uma boa resolução de Ano Novo pode ser simplesmente ligar mais. Não em quantidade, mas qualidade.

Quais são seus planos para o 09? Você tem alguma dica boa para começar o direito de Ano Novo?

Este artigo foi escrito por Zen Habits contribuinte Jonathan Mead, Mind Iluminado. Para saber mais sobre como recuperar a sua vida, agarrar umasubscrição à mente iluminada.

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AVISO: Amanhã vamos anunciar O PODER DO DESAFIO MENOS DE ANO NOVO! É um desafio gratuita de 30 dias, onde irá formar um novo hábito em apenas 10 minutos por dia. O desafio vai motivá-lo e mantê-lo responsável, para que possa começar o Ano Novo com o pé direito!
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